燻製ギフトセット～肉３種～

¥3,740

SOLD OUT

燻製肉３種セットです。完全無添加なのでお肉の持つ旨味を存分に味わえます。
・自家製ベーコン
・スモークチキン
・燻製カモ肉（合鴨）

《配送に関して》
ギフトBOXにお詰めしてクール便（冷蔵）でお届けします。
到着日の指定は４営業日後から可能です。指定がない場合は最短日時のお届けになります。

※パッケージは予告なく変更になる可能性があります。予めご了承の上購入願います。

《商品詳細》
【自家製ベーコン】
【原材料】豚バラ肉（国産）、岩塩、三温糖
【内容量】　約180g
【賞味期限】製造日より7日
【保存方法】冷蔵保存　10℃以下

【燻製鴨肉】
【原材料】　合鴨肉（マレーシア）、赤ワイン、岩塩、三温糖、ローリエ
【内容量】　230g（燻製前）
【賞味期限】製造日より10日
【保存方法】冷蔵保存 10℃以下

【スモークチキン】
【原材料】　鶏もも肉（国産）、醤油、酒、三温糖、にんにく、しょうが
【内容量】　約180g
【賞味期限】製造日より10日
【保存方法】冷蔵保存 10℃以下

お渡し用袋

熨斗

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PERTICAの美味しいこだわり

自家製 / 無添加
保存料・着色料・香料・化学調味料を一切使用しておりません。
お子様でも安心して食べられるよう無添加にこだわった、自家製の燻製料理をお届け致します。

料理人による燻製
燻製をかけるまでの下準備や火入れ方法、燻製の温度・時間に徹底してこだわります。
素材一つ一つの旨味を引き出す、保存のための燻製ではなく、
料理人による燻製です。

チップの探究
燻製に使うチップは、桜・ブナ・ホワイトオークなど素材ごとに最適なチップを厳選しています。
単一的な香りではなく、PERTICA独自の個性豊かな燻製をお楽しみいただけます。

■NHK■美の壺にて東京代表として取り上げて頂きました。

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